DESAIN ALAT PENGUKUR KUALITAS GARAM MENGGUNAKAN SENSOR WARNA DAN SENSOR PH

Andreas, Feri (2019) DESAIN ALAT PENGUKUR KUALITAS GARAM MENGGUNAKAN SENSOR WARNA DAN SENSOR PH. Other thesis, UNIVERSITAS NURUL JADID.

Text Skripsi_15030257_Feri Andreas_TE.pdf Restricted to Registered users only Download (4MB)

Abstract

Indonesia memiliki garis pantai yang sangat luas dan berpotensi besar menjadi negara penghasil garam utama. Namun, potensi geografis ini belum diimbangi oleh peningkatan kuantitas dan kualitas mutu produksi garam domestik secara optimal. Garam secara kimia merupakan kumpulan senyawa dengan komponen utama Natrium Klorida (NaCl) serta zat pengontrol berupa $\text{CaSO}_4$, $\text{MgSO}_4$, dan $\text{MgCl}_2$. Standar pengujian mutu garam pada tingkat petani umumnya masih dilakukan secara visual tradisional. Penelitian ini bertujuan untuk merancang bangun purwarupa alat penguji kualitas garam otomatis berbasis mikrokontroler menggunakan kombinasi sensor warna TCS230 dan sensor keasaman (pH) tipe 4502C. Sistem ini memanfaatkan sensor TCS230 untuk mendeteksi tingkat keputihan (whiteness) kristal garam melalui analisis nilai Red, Green, Blue (RGB) pada jarak konstan 3 cm dari objek, sedangkan sensor pH 4502C digunakan untuk mengukur derajat keasaman larutan garam pada skala 0 hingga 14. Aspek kestabilan tegangan catu daya (power supply) menjadi parameter kritis, karena fluktuasi tegangan dapat mendistorsi akurasi pembacaan sensor warna. Oleh karena itu, sebuah komponen DC converter (step-down) diintegrasikan untuk menurunkan tegangan sumber utama dari 12 V menjadi tegangan regulasi internal sebesar 5 V secara stabil. Hasil eksperimen menetapkan tiga klasifikasi mutu kualitas garam berdasarkan intensitas nilai RGB. Mutu garam dikategorikan "Bagus" jika memiliki nilai R=230–319, G=250–345, B=180–269; mutu "Sedang" pada nilai R=320–399, G=350–469, B=270–369; dan mutu "Jelek" jika menyentuh nilai R=400–450, G=450–550, B=350–450. Implementasi sistem pengujian ini terbukti mampu mempermudah standardisasi mutu komoditas garam secara praktis, cepat, tepat, akurat, dan efisien.

Kata Kunci: Kualitas Garam, Sensor Warna TCS230, Sensor pH 4502C, DC Converter, Nilai RGB.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering T Technology > TN Mining engineering. Metallurgy T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Elektro
Depositing User:	Saiful Ghazi
Date Deposited:	08 Jul 2026 02:33
Last Modified:	08 Jul 2026 02:33
URI:	https://repository.unuja.ac.id/id/eprint/4078

Actions (login required)

View Item