PERANCANGAN (CD) CORN DRYER MENGGUNAKAN HEATING ELEMENT

Wijaya, Moh. Husin (2019) PERANCANGAN (CD) CORN DRYER MENGGUNAKAN HEATING ELEMENT. Other thesis, UNIVERSITAS NURUL JADID.

Text Skripsi_15030261_Moh. Husin Wijaya_TE.pdf Restricted to Registered users only Download (6MB)

Abstract

Jagung merupakan salah satu komoditas bahan pangan pokok terfavorit di Indonesia yang banyak dibudidayakan oleh sektor pertanian, khususnya di Pulau Jawa. Namun, proses penanganan pasca-panen yang diterapkan oleh mayoritas petani lokal saat ini masih menggunakan metode konvensional, yaitu menjemur biji jagung di bawah terik matahari secara langsung di area terbuka. Metode tradisional ini memiliki kelemahan mendasar karena sangat bergantung pada faktor cuaca, memerlukan durasi waktu pengeringan yang lama, serta fluktuasi suhu udara lingkungan yang tidak stabil. Kondisi tersebut berisiko menurunkan mutu hasil panen akibat potensi tumbuhnya jamur. Penelitian ini bertujuan untuk memecahkan permasalahan tersebut dengan merancang bangun sebuah inovasi berupa alat pengering jagung mekanis (corn dryer) yang modern, mudah, dan efisien tanpa bergantung pada kondisi cuaca. Perangkat keras sistem ini mengintegrasikan komponen elemen pemanas (heater) sebagai sumber kalor utama, kipas angin (fan) untuk meratakan sirkulasi udara panas, serta sensor SHT11 untuk mendeteksi parameter temperatur ruangan dan kelembaban relatif secara real-time. Seluruh komponen tersebut dikendalikan secara otomatis oleh mikrokontroler untuk menjaga stabilitas suhu pengeringan ideal. Hasil pengujian menunjukkan bahwa implementasi mesin corn dryer ini mampu mempercepat laju penurunan kadar air pada biji jagung secara signifikan jika dibandingkan dengan metode penjemuran alami. Penerapan teknologi ini terbukti mampu meminimalkan kerugian waktu operasional dan mengoptimalkan tata kelola hasil pasca-panen secara praktis, cepat, tepat, akurat, dan efisien.

Kata Kunci: Pasca-Panen Jagung, Corn Dryer, Sensor SHT11, Heater, Fan.

Item Type:	Thesis (Other)
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) T Technology > TJ Mechanical engineering and machinery T Technology > TK Electrical engineering. Electronics Nuclear engineering T Technology > TP Chemical technology
Divisions:	Fakultas Teknik > S1 Teknik Elektro
Depositing User:	Saiful Ghazi
Date Deposited:	08 Jul 2026 02:56
Last Modified:	08 Jul 2026 02:56
URI:	https://repository.unuja.ac.id/id/eprint/4082

Actions (login required)

View Item