Strategi Peternak Lele Dalam Mengelola Modal Usaha, Biaya Pakan dan Harga Jual Untuk Meningkatkan Pendapatan Usaha Budidaya Lele (Studi Pada Balai Pelatihan Penyuluhan Perikanan) Dalam Perspektif Ekonomi Syariah

FAWWAZ, MUHAMMAD UMAR (2026) Strategi Peternak Lele Dalam Mengelola Modal Usaha, Biaya Pakan dan Harga Jual Untuk Meningkatkan Pendapatan Usaha Budidaya Lele (Studi Pada Balai Pelatihan Penyuluhan Perikanan) Dalam Perspektif Ekonomi Syariah. Other thesis, Universitas Nurul Jadid.

Text Skripsi Muhammad Umar Fawwaz.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Muhammad, Umar, Fawwaz, 2026. Strategi Peternak Lele Dalam Mengelola Modal Usaha, Biaya Pakan dan Harga Jual Untuk Meningkatkan Pendapatan BPPP (Studi Pada Balai Pelatihan Penyuluhan Perikanan) Dalam Perspektif Ekonomi Syariah. Skripsi. Program Studi Ekonomi Syariah Fakultas Agama Islam Universitas Nurul Jadid Paiton Probolinggo. Pembimbing: Musthafa Syukur M.Si
Kata Kunci: Strategi, Modal Usaha, Biaya Pakan, Harga Jual, BPPP Banyuwangi
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh pentingnya penerapan strategi pengelolaan usaha yang efektif guna meningkatkan pendapatan budidaya ikan lele di Balai Pelatihan dan Penyuluhan Perikanan BPPP Banyuwangi. Meskipun potensi ekonominya tinggi, pelaksanaannya masih menghadapi tantangan, seperti tata kelola modal yang belum optimal, tingginya biaya pakan, serta fluktuasi harga. Riset ini bertujuan menganalisis strategi pengelolaan modal usaha, efisiensi biaya pakan, dan penetapan harga jual demi mendongkrak pendapatan.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam, observasi lapangan, dan dokumentasi terhadap informan yang dipilih secara purposive sampling, yakni peternak ikan lele BPPP Banyuwangi. Analisis data mencakup reduksi, penyajian, coding, kategorisasi, serta penarikan kesimpulan yang diverifikasi menggunakan triangulasi sumber maupun teknik untuk menjamin keabsahan temuan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi peningkatan pendapatan dilakukan melalui tiga langkah utama. Pertama, strategi pengelolaan modal usaha dilakukan melalui perencanaan berdasarkan siklus produksi, pencatatan operasional, serta evaluasi berkala guna efisiensi sumber daya. Kedua, strategi efisiensi biaya pakan diterapkan dengan menyesuaikan nutrisi ikan, pemanfaatan maggot Black Soldier Fly, sistem bioflok, dan pengawasan Feed Conversion Ratio untuk menekan biaya tanpa mengurangi kualitas pertumbuhan. Ketiga, penetapan harga jual dirumuskan dengan menyesuaikan dinamika pasar, menjaga kualitas panen, memperluas jaringan pemasaran melalui kemitraan, serta melakukan diversifikasi produk. Ketiga hal tersebut saling mendukung dalam memperkuat efisiensi dan daya saing.
Kesimpulannya, peningkatan pendapatan budidaya lele tidak hanya ditentukan oleh volume produksi, tetapi juga kemampuan peternak dalam menerapkan manajemen terpadu. Temuan riset ini secara langsung memberikan kontribusi berharga bagi pengembangan ilmu manajemen perikanan, sekaligus menjadi referensi penting bagi lembaga, peternak, dan pemangku kepentingan. Penelitian selanjutnya disarankan dapat memperluas lokasi, melibatkan lebih banyak informan, dan memakai metode campuran agar bisa memperoleh hasil secara lebih utuh, sangat mendalam, komprehensif, terukur, serta memiliki tingkat generalisasi yang jauh lebih tinggi dan relevan untuk diimplementasikan pada skala bisnis budidaya ikan lele yang jauh lebih besar di masa depan kelak.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Strategi, Modal Usaha, Biaya Pakan, Harga Jual, BPPP Banyuwangi
Subjects:	H Social Sciences > HB Economic Theory H Social Sciences > HC Economic History and Conditions
Divisions:	Fakultas Agama Islam > S1 Ekonomi Syari'ah
Depositing User:	Unnamed user with email muhammadumarfawwaz24@gmail.com
Date Deposited:	19 Oct 2026 06:55
Last Modified:	19 Oct 2026 06:55
URI:	https://repository.unuja.ac.id/id/eprint/5085

Actions (login required)

View Item