PENGARUH PENGGUNAAN TEKNOLOGI DIGITAL SELF SERVICE DAN QRIS TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI MIE GACOAN CABANG KRAKSAAN

FITRIAH, YUNI LAILATUL (2026) PENGARUH PENGGUNAAN TEKNOLOGI DIGITAL SELF SERVICE DAN QRIS TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI MIE GACOAN CABANG KRAKSAAN. Other thesis, Universitas Nurul Jadid.

Text 2242400023_YUNI LAILATUL F.pdf - Published Version Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Perkembangan teknologi digital di industri makanan dan minuman mendorong pelaku usaha kuliner untuk mengadopsi sistem layanan inovatif guna meningkatkan efisiensi operasional dan kepuasan pelanggan. Mie Gacoan Cabang Kraksaan sebagai salah satu restoran populer di Kabupaten Probolinggo telah menerapkan teknologi digital self-service dan QRIS (Quick Response Code Indonesian Standard) sebagai solusi dalam mengatasi permasalahan antrean panjang dan mempercepat proses transaksi. Namun, sejauh mana kedua teknologi tersebut benar-benar berdampak pada kepuasan konsumen masih perlu dikaji secara empiris. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh teknologi digital self-service (X_1) dan penggunaan QRIS (X_2) secara parsial maupun simultan terhadap kepuasan konsumen (Y) di Mie Gacoan Cabang Kraksaan.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif yang bersifat asosiatif kausal dengan teknik pengumpulan data melalui kuesioner yang disebarkan kepada 96 responden, terdiri dari 79 responden online dan 17 responden offline. Seluruh responden merupakan konsumen yang pernah menggunakan sistem self-service dan melakukan pembayaran melalui QRIS di Mie Gacoan Cabang Kraksaan. Instrumen penelitian terdiri dari 22 item pernyataan yang diukur menggunakan skala likert 4 poin (STS-SS). Analisis data dilakukan menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, regresi linear berganda, uji koefisien determinasi (R²), uji F, dan uji t dengan bantuan perangkat lunak SPSS.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa persamaan regresi Y=11,709+0,307X_1+0,376X_2. Uji koefisien determinasi menghasilkan nilai R² sebesar 0,310, yang berarti kedua variabel secara bersama-sama mampu menjelaskan 31,0% variasi kepuasan konsumen. Secara simultan (uji F), diperoleh nilai F_hitung sebesar 20,920 dengan signifikansi 0,000 < 0,10, sehingga teknologi digital self-service dan QRIS terbukti berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen. Secara parsial (uji t), teknologi digital self-service memperoleh nilai t_hitung sebesar 3,544 dengan signifikansi 0,001 < 0,10, sedangkan QRIS memperoleh nilai t_hitung sebesar 3,628 dengan signifikansi 0,000 < 0,10. QRIS terbukti memiliki pengaruh yang lebih dominan dibandingkan self-service, karena proses pembayaran merupakan tahap akhir transaksi yang memberikan kesan langsung dan pengalaman lebih signifikan bagi konsumen.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	Teknologi Digital Self-Service, QRIS, Kepuasan Konsuman.
Subjects:	H Social Sciences > HF Commerce
Divisions:	Fakultas Sosial dan Humaniora > S1 Ekonomi
Depositing User:	Unnamed user with email yunilailatul06@gmail.com
Date Deposited:	20 Oct 2026 03:55
Last Modified:	20 Oct 2026 03:55
URI:	https://repository.unuja.ac.id/id/eprint/5210

Actions (login required)

View Item