Wahid, Sholehuddin and Hamzah, Muh. (2024) ANALISIS BIAYA PRODUKSI DALAM MENENTUKAN HARGA JUAL PADA USAHA KULINER GEPREK KOREK DI KECAMATAN PAITON KABUPATEN PROBOLINGGO. Other thesis, UNIVERSITAS NURUL JADID.
![[thumbnail of 01. Cover SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf]](https://repository.unuja.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
01. Cover SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf Download (133kB) |
|
Text
02. Abstrak SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf Download (186kB) |
|
Text
03. Kata Pengantar SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf Download (500kB) |
|
Text
04. BAB I SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text
05. BAB II SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text
06. BAB III SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) |
|
Text
07. BAB IV SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf Restricted to Repository staff only Download (2MB) |
|
Text
08. BAB V SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf Restricted to Registered users only Download (299kB) |
|
Text
09. Daftar Pustaka SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf Download (162kB) |
|
Text
10. Lampiran SHOLEHUDDIN WAHID (2042400021).pdf Download (1MB) |
Abstract
Wahid, Sholehuddin. 2024. Analisis Biaya Produksi Dalam Menentukan Harga Jual Pada Usaha Kuliner Geprek Korek Di Kecamatan Paiton Kabupaten Probolinggo. Skripsi, Program Studi Ekonomi, Fakultas Sosial dan Humaniora, Universitas Nurul Jadid. Dosen Pembimbing Muh. Hamza,M.M.
Kata Kunci: Biaya Produksi, Harga Jual
Banyak industri terutama industri makanan sekarang ini saling bersaing dalam memproduksi produk sejenis. Hal tersebut merupakan ancaman yang harus segera ditindaklanjuti bagi industri makanan karena secara langsung mepengaruhi keberlangsungan hidup usahanya. Maka dari itu untuk mengatasi masalah ini perusahaan di tuntut agar mencegah terhadap permasalahan yang terjadi dalam persaingan pasar, yaitu dengan menetukan harga jual. Jenis penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara dan dokumentasi. Penelitian ini menggunakan teknik analisa berupa display data dengan pengecekan keabsahan data menggunakan Teknik trigulasi.
Hasil penelitian menujukkan bahwa (1) Usaha Kuliner Geprek Korek menggunakan metode perhitungan harga pokok produksi yang sederhana, yang mana mereka hanya menghitung biaya langsung dan tidak langsung tanpa memperhitungkan seluruh biaya yang terjadi selama proses produksi. Perbedaan dalam perhitungan harga pokok produksi antara Usaha Kuliner Geprek Korek dan metode full costing terletak pada penghitungan biaya overhead pabrik. Meskipun biaya bahan baku dan biaya tenaga kerja langsung sudah dihitung secara tepat, namun biaya overhead pabrik seperti biaya bahan penolong, biaya pemeliharaan dan perawatan peralatan, biaya kemasan, biaya depresiasi peralatan produksi, yang digunakan selama proses produksi belum sepenuhnya dimasukkan ke dalam perhitungan. Padahal, biaya-biaya tersebut akan menambah biaya produksi dan mempengaruhi harga pokok produksinya. Dengan demikian, perhitungan yang dilakukan oleh Usaha Kuliner Geprek Korek belum sepenuhnya mengakomodasi biaya overhead pabrik secara tepat dan akurat. (2) Dalam menentukan harga jual, perusahaan tidak menerapkan formula akuntansi yang memperhitungkan berapa persentase laba yang diharapkan. Mereka hanya mengikuti harga pasaran yang berlaku saat ini dalam menetapkan harga jualnya.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | H Social Sciences > HC Economic History and Conditions |
| Divisions: | Fakultas Sosial dan Humaniora > S1 Ekonomi |
| Depositing User: | Users 26 not found. |
| Date Deposited: | 29 Dec 2025 06:23 |
| Last Modified: | 29 Dec 2025 06:23 |
| URI: | https://repository.unuja.ac.id/id/eprint/659 |
Actions (login required)
 |
View Item |